Pastis

def: boisson conçue à l'origine comme apéritif du midi ou du soir

exception: se boit à toute heure du jour ou de la nuit à Marseille

signes particuliers: a donné son nom à un restaurant New Yorkais

syn: anisette

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La boisson préférée de Marseille et de tout le Sud Est de la France. Sa saveur anisée se veut rafraichissante, mais attention, ça monte vite á la tête...

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Pastis

def: boisson conçue à l'origine comme apéritif du midi ou du soir

exception: se boit à toute heure du jour ou de la nuit à Marseille

signes particuliers: a donné son nom à un restaurant New Yorkais

syn: anisette

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Recette Pastis

Verser 1 volume de pastis puis 5 à 7 volumes d'eau bien fraîche. Rajouter 2 ou 3 glaçons si besoin.

Dans les cafés français, 1 volume correspond généralement à 2 cl.

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